Trang chủ        Giới thiệu        Sản phẩm        Tin tức        Thanh toán        Cam Kết        Liên hệ       
 
Sản phẩm
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Đặc sản
Sen biển (hộp 500 hạt)
Giá: 260.000 vnd
 
Sen Khô Tịnh Tâm
Giá: 350.000 vnd
 
Trà Tim sen
Giá: 45.000/100g vnd
 
Sen biển-Sen đặc biệt
Giá: 520.000 vnd
 
Sen sấy Liên Hương
Giá: 480.000/kg vnd
 
Tôm chua Huế
Giá: Call vnd
 
Mè xững Huế
Giá: Call vnd
 
Tin tức
•  Huế được vinh danh thành phố Xanh đầu tiên của Việt Nam
•  Công dụng của chanh có thể bạn chưa biết
•  'Đệ nhất sen' Tịnh Đế
•  Hân hạnh là nhà cung cấp hạt sen cho hệ thống nhà hàng TIB
•  Phản hồi từ khách hàng tại Mỹ
•  3 công thức mix đồ siêu hot cho teen girl
•  Nguyên tắc cho những khối màu
 
Món ăn
Chè nhãn lồng hạt sen

Mùa hè là mùa của nhãn và hạt sen, tại sao bạn không kết hợp hai thứ này với nhau, để có một ly chè mát lạnh bùi bùi, thơm thơm mùi nhãn.

Loại chè này yêu cầu nhãn có cùi dày, khi bóc vỏ thì quả nhãn phải khô, không ướt và ra nhiều nước. Có thế thì mới tách hạt và cho hạt sen vào thay chỗ của hạt nhãn đó được. Cách nấu dựa theo bakingfun.

Nguyên liệu:

- 700g nhãn lồng hoặc nhãn Thái.
- 60g hạt sen khô hoặc tươi.
- 100g đường (gia giảm theo khẩu vị).
 

 

Cách làm:

- Nhãn bóc vỏ. Dùng một con dao nhỏ, đầu nhọn, lách đầu nhọn vào phần đỉnh của quả nhãn và nhẹ nhàng tách hạt ra. Không để rách chỗ miệng này, nếu rách sẽ không cho hạt sen vào được.
- Hạt sen rửa sạch, cho vào nồi nước, bắc lên bếp đun sôi trong vòng khoảng 20-30 phút, cho tới khi hạt sen chín.
- Khi hạt sen nhừ rồi, đổ đường vào nồi, đun lửa nhỏ. Đợi hạt sen thấm đường, vớt hạt sen ra thố. Để nồi nước đường qua một bên.
- Nhét hạt sen vào trong quả nhãn.
- Đun sôi lại nồi nước đường. Nước sôi thì đổ bát nhãn đã lồng hạt sen vào. Đun 2 phút. Bắc ra, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
Ăn mát hoặc cho thêm vài viên đá nếu thích.

Thành phẩm: Hạt sen nhừ, bùi. Nhãn giòn, không được nát. Nước ngọt nhẹ, có mùi sen.
 

------------------------------------------
  Trang trước   |   In ấn 
Bài viết khác:
Chè hạt sen táo đỏ
Canh nhân sâm hạt sen
Canh hạt sen tươi mộc nhĩ
Cháo hạt sen
Củ sen hầm thịt
Gỏi ngó sen
Cơm gói lá sen
Gà nhồi xôi hạt sen - món ăn chữa suy dinh dưỡng
Chè hạt sen, đậu đỏ
 
   
Món ăn
•  Củ sen hầm thịt
•  Gỏi ngó sen
•  Cơm gói lá sen
•  Gà nhồi xôi hạt sen - món ăn chữa suy dinh dưỡng
•  Chè hạt sen, đậu đỏ
•  Cháo hạt sen tuyết nhĩ
•  Chè nhãn lồng hạt sen
•  Chè hạt sen táo đỏ
•  Canh nhân sâm hạt sen
•  Canh hạt sen tươi mộc nhĩ
Bài thuốc
•  Công dụng của cây sen trị bệnh
•  Trị béo phì, hạ cholesterol máu cao
•  Cây sen cạn làm thuốc
•  Công dụng chữa bệnh của hạt sen
Hổ trợ trực tuyến
YAHOO
Offline now!
SKYPE
Offline now!
 
0983.761.339
(Liên Hương)
Thống kê truy cập
 
9 khách đang online
138119 lượt truy cập