Cháo hạt sen tuyết nhĩ

- 02/10/2011 21:21:27

Cháo hạt sen tuyết nhĩ

Hạt sen 50g, tuyết nhĩ (mộc nhĩ trắng) 50g, gạo nếp 50g, đường cát. Tuyết nhĩ ngâm nước cho mềm, rửa sạch, thái nhỏ. Hạt sen, gạo nếp xay thành bột, nấu với 500 ml nước, vặn nhỏ lửa. Khi cháo sôi thì cho mộc nhĩ, đường vào khuấy đều.

 Ăn một lần vào buổi chiều, lúc đói bụng.

Món cháo này có ích cho phụ nữ vào thời kỳ tiền mãn kinh.